Цены на молочное растут, покупательский спрос падает

Рост стоимости называют сезонным. Вдобавок, поголовье коров в регионе уменьшается. Продавцы уже наблюдают снижение спроса на молочную продукцию, - сообщает ТРК Юнион.

Спрос на молочные продукты снизился, говорят продавцы. И не удивительно, - масло еще летом в среднем стоило 59 гривен за килограмм, теперь 65, а лучшего сорта и до 70 доходит. Цена сыра также подскочила на 10 гривен. Поэтому покупатели урезают объемы покупок.

Сейчас жители региона и так потребляют молока и молокопродуктов ниже положенной нормы. Если медики рекомендуют одному человеку в год съедать 380 кг, то реальные показатели – в два раза меньше. С подорожанием многие могут и вовсе оказаться от этих товаров. Также скачок цен может привести к снижению качества продукции. Производители, чтобы сохранить рентабельность, перейдут на производство товара с меньшим содержанием молочного жира.